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北清水コシヒカリ　2kg

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ほどよいもっちり感に加え、ふっくらしていて、ほんのり甘いコシヒカリ。バランスの良い食感と食味のコシヒカリはどんな料理にも相性抜群。特にオススメなのが“塩むすび”。一粒一粒が大きくて、冷めてもおいしい北清水のコシヒカリは塩むすびで食べるのが一番。思わずおかわりに手が伸びる、やみつきになるほどのおいしさです。

ただおいしいだけではありません。このお米は長野県原産地呼称管理制度の下、“認定米”に認定された、長野県がオススメするお米です。この制度は、長野県の農産物やその加工品のうち、特に味と品質が優れたものを認定する制度。長野県産のお米のうち、農薬と化学肥料の使用を厳しく制限して栽培され、さらに米の食味の専門家による官能審査に合格した米だけが認定されます。

長野県がオススメする、安心していただける数少ないおいしいお米、それが、北清水の“コシヒカリ”です。