田んぼというゆりかごで育つ、たくさんの命。 その命たちがいきいきと暮らせるようにお手伝いするのが、 私たちのお仕事。
自然素材だけを使ったぼかし作りから一年の営みが始まる。 菌がのびのびと育ったぼかしは、温かくて、豊かで芳醇な香りが漂う。
田んぼを囲むあおあおとしたミントが、 かわいい苗たちが来るのを首を長くして待っている。
苗を植えてからは毎日田んぼにお出かけ。
日照りの日も、長雨の日も、稲の声に耳を澄ませれば、 今何をしてほしいのか、稲の方から教えてくれる。
元気に育て。
おいしくなぁれ。
一つ一つの想いが、糸のようにつむがれ、 大きな大きな一粒のお米へとかわる。
私たちはお米を作ってはいません。 子どもを育てるように、お米を育てています。
毎日の食卓が笑顔であふれますように。
それだけが、私たちの願いです。